2021年10月 栄養士の豆知識

便利な食事には落とし穴が！

コンビニやスーパーなどでお弁当や菓子パンなどを購入したり 外食店のデリバリーなど簡単に頼めるようなものが普及し、 利用する方々が多いのではないでしょうか？ とても便利ですが、糖や油、添加物が気になります。
たくさん食べる方は添加物に要注意!

⭐️身体の焦げ付きAGEsに注目！　
AGEsとは…食事などで過剰に摂取した糖と人のカラダを構成している たんぱく質が結びつくことで体内に生成される老化物質の一つで、 「カラダのコゲ」と言われています 。

しっかり排出できていますか！？

体内の老廃物を排出する最大の器官は... 実は腸なんです！！また、老廃物の排出割合は、 便が75％、尿が20％、汗が3％と言われています。 溜め込んだ不要なものを排出して、体の内側からキレイになりませんか？

⭐️脂質はまかせて！胆汁酸
① 胆汁酸は肝臓で作られます。
② 小腸で脂肪の消化吸収を助けます。
③ 腸管から吸収し門脈を通ります。
④ 肝臓で再利用されます。

⭐️POINT
代謝の機能を正常にしてあげるには、古い胆汁酸を効率よく出してあげて、新しい胆汁酸の合成を促すことが大切です！

炭のココがすごい

活性炭の魅力は吸着力と吸収力。活性炭を体内に取り入れることで 炭の表面にある目に見えない沢山の穴の中に毒素や脂質が 吸着、吸収される働きがあり、そのまま体外に排出してくれます。